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本來不知道原來自己是這麼愛熱鬧的,以前住家裡沒辦法辦轟趴,一直到有了自己的地方後,才真正有這個機會來請大家一起來玩。藉著我們的聖誕樹,上個星期辦完一場後,又想要繼續熱鬧。自從在豆子那裡看到到 2008 聖誕餅乾加工廠,這個主意就一直在我腦海裡盤旋,問了眾位開火鍋宴的可愛人妻後,大家也都興高采烈的支持這個餅乾加工廠的計劃,雖然大家有都有許多趴要跑,幸運的是還是有幾個人可以參加。

 

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幾天前我就跟熱心提供COSTCO CARD 的阿曼先去採購材料。當天到來,一堆女生雖然只有見過幾次面(MAGIE 還只一次),大家就熟的像多年老友似的,唧唧喳喳的話夾子一打開都停不下來,阿湯哥在要出門的陸上都被嚇到啦。大家除了聊天、調蛋酒外,也都紛紛拿出額外的考盤、餅乾模型等家私。一陣小混亂後,我們終於決定好如何分工合作啦。第一步就是要把奶油溶化,認真的LINDA自已一個人默默的做著她同事的VEGAN肉丸餅乾,不知道她的餅乾應該要長的丸狀的我,在她把餅乾拿出來以為那是因為餅乾沒有如期展開,還多事的把它們壓平,幸好在屠毒兩顆就被阻止啦 Orz。

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豪氣的MAGGIE,就率性的坐在地上攪拌起奶油、糖等等,也不等我們跟她說有電動的攪拌器。不過這次幸好烘培超有經驗的她MAGGIE有來,她有先見之明的帶了超級多功能的蠟紙,而且她是我們之中有做過薑餅經驗的人,所以她都知道那個餅乾團揉起來應該要長怎樣,其他還有很多她都說對很多的事,在這再給你得意一下囉,下次要再來玩喔 MAGGIE。

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基本上我們都是2-3人一組一起做一種餅乾,大家分工,圖上是阿曼的CREAM CHEESSE SHORTBREAD 餅乾,雖然是一個從沒聽/試過的組合,配上她冒著大雪去她家後院摘的新鮮迷迭香真的是好吃呢,不過我吃不太出CREAM CHEESSE就是了,阿曼,你可不可以給我那個食譜呢?

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哈哈,我這個女主人除了在旁照相紀錄外,就等著MAGGIE揉好的薑餅團開始做形狀,拿著絣乾模開始切割起來,玩的好不樂呼。

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從沒做過薑餅的我看到壓出來的雪人真的是興奮到手舞足蹈的,本來以為裝飾紐扣的巧克力要先放,後來發現巧克力如果現在壓下去會讓餅乾裂開,所以決定稍後在玩。

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第一批餅乾進拷箱,大家都很興奮的等著他們出爐,除了迫不及待外想要試試看外,還有因為下一批餅乾等著要用那個拷盤啦。幸好最近天氣都是零下的超低溫,所以我們都把剛出爐的餅乾連著烤盤送到陽台去冷卻,不用費心把它們移到鐵架阿啥的去,外面的下雪的低溫一下就把餅乾冷卻到不用怕水蒸氣把餅乾弄軟,這次的大雪風暴也不是完全不好。

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到最後餅乾拷盤不夠放,就用JO做完的CHEESE CAKE PIE 的 MUFFIE拷盤的背面來使用,大家還真的很有創意呢。除此之外,等薑餅熱呼呼拿出來時,我們就開始把巧克力趁熱放上去,像CHOCOLATE CHIP這種的一遇熱底部就溶化些,所以不用半點力氣就粘上去啦,其他七彩的糖果巧克力如SMARTIES,我們就用聰明的MAGGIE帶來的糖霜當浆糊,還有把巧克力溶化在餅乾上化上彩帶。大家玩到最後也開始在JO的派上裝飾起黑人臉來(在圖下找的到嗎?),也做起了荷包蛋、跟破碎的心,我做的則是第一張圖裡的男生跟女生,有人看出來嗎?

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一剛開始薑餅擺上桌,大家還怕餅乾太少,所以一做完一開始大家各自選著要做的餅乾/PIE後,我們又追加了3種餅乾,大家邊聊天邊合作,超有效率又好玩,到最後總共忙了5個小時,做了7種餅乾,把8人坐的大餐桌擺的滿滿的,照起相來超有成就感的。 

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最後就大家分裝回家,除了給心愛的家人吃,我們還打算送人的,就買了幾個漂亮的盒子舖上蠟紙,選幾個餅乾放進去,就是一個很有誠意的DIY禮物啦,剛巧實驗室的一個朋友S也是在幾天前送我一盒呢。

 

這次大家都玩的很盡興,分工合作,又聊又笑的真的很好玩,第一次辦這種「烘﹞趴,謝謝大家的參與還有幫忙收拾,也謝謝豆子的主意,這次沒玩到的,我們下次來做情人節的巧克力好了 ^_^

最後祝大家在大雪下的情況還是有個愉快的佳節喔。

Posted by buttermimi at 痞客邦 PIXNET Comments(11) Trackback(0) Hits(522)


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Comments (11)

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  • 就你家的食譜shortbread + 半條(122g)的cream cheese , 我想因為加了所以比較軟,或你可上網查迷迭香鹹餅乾就有喔 ^^
  • Thank you so much for inviting us over. Hope we didn't make a mess..
  • 我最近還在懶,
    其實也想寫做餅乾的趣事,
    看等我要睡夠吃夠後才動筆,不知道還要拖多久...
    Thanks again for hosting us!
  • wow! your cookie factory party look so yummy and fun! I especially like the pic that everyone sat in front of the oven and wait for the cookies ready. :) I hope we can cook together someday.

    ps: I heard that kid will visit you from Jan 1st. Wish you have a great vacation. Happy holiday *^____________^*
  • 新年快樂喔
  • 哇~~~好多種哦!!!
    看起來超好吃的呢!!!!
  • 不暪您說,我一直都覺得那巧克力很像圖釘,閃亮亮的 :P

    不過,重點是.光換版面,但沒更新文章,這樣子是不行嘀. :P
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  • 有趣的烘趴

    各式各樣的餅乾,看起來很好吃哩!

    好友聚在一塊兒真幸福呀!:)
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  • 偷偷問一下喔 ^^

    你是住在溫哥華哪裡呢???

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