奶油咪咪的喵言貓語

集合大家建議，趁現在把握兩人可以自由外出吃飯，上星期五終於去試試East is East這家有名的中東料理店。自從來到溫哥華後，我就迷戀上印度料理，後來味蕾更愛上potluck時實驗室伊朗朋友常常帶來的家常菜，尤其是他們粒粒分明的米飯，香的不得了。East is East 這家包含絲路上多樣文化孕育出的如印度、伊朗與阿富汗料理讓我躍躍一試。 

一進門餐廳很貼心的準備一盤點心↑讓大家先墊肚子，這個Boulani是阿富汗料理，吃起來有點像我們的蔥油餅。裡面除了包綠蔥以外，還有馬鈴薯泥，吃起來很有嚼勁，配上三種不一樣的沾醬，讓我吃這個就滿足的不得了差點一下就飽了。

想要在溫哥華享受個貴婦下午茶 (High tea)很久了，唯一在列治文嘗過的下午茶*地方對我來說是地雷，茶不好喝甜點也太甜了，不是我的菜。之前介紹過的London Heritage Farm 的茶與點心都很讚，不過分量跟氣氛不到我心目中的貴婦級，這次好不容易邀到一個朋友一起來試試這家 Patisserie Fur Elise (給愛麗絲) 夢幻的下午茶，整整興奮了一個星期就等今天。
 
這家下午茶是偶然在哈姆貓那裏讀到的，看到整個店家走公主女僕風的擺飾就夢幻的很想一試，尤其據說他們甜點不會過甜就很吸引我。更特別的是開在受溫哥華市政府保護的古蹟房子裡↑，會有踏進時光隧道到維多利亞時代享用下午茶的不真實感。

想要介紹「聚(Dinesty)」這一家在列治文的台灣餐廳很久了，他的招牌小籠包在還沒光臨過鼎泰豐就是我吃過最好吃的，老實說現在吃過鼎泰豐我也覺得他的小籠包不輸時代雜誌評為世界上最好吃的小籠包，個人認為它的花素蒸餃更比鼎泰豐好吃。最近更在這裡吃到有台灣早餐店水準的蛋餅油條，只可惜它在列治文，不然我一定天天來報到。不多說，來介紹幾道我必點的幾道菜:
 
 他的小籠包皮薄、肉多、汁多，一口咬破外皮後，味鮮的湯汁流出來，配著沾了醋醬，大小適中的小籠包剛好能讓人一口吃下，一點都不輸在西雅圖也開了分店的鼎泰豐。

機緣下看到網路上番茄介紹 Flying pig 這間餐廳的brunch，喜歡吃蛋的我看到「班尼蛋 (Egg benedict)」 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的蛋黃漂亮流出來的照片，就覺得這家店的早午餐(Brunch)應該會很好吃，跟阿湯哥相約好幾個周末終於在這個星期如願以償。

 雖然他們Brunch & Lunch有接受預約(意指晚餐不接受)，但是我們前一晚才決定來光顧所以怕人潮太多，我們10:30他們開門就大老遠的殺到Yaletown吃早餐，嘟嘟好不用等。一坐下果然就如傳說中寫的，服務生送來一大個肉桂麵包(cinnemon bun)↓給兩人分享，一般只有在晚餐吃過餐廳附送的餐前麵包，早餐送這個還蠻特別的，雖然之前在Glowbal brunch有吃過裝在蒸籠裡的小甜甜圈(mini donuts)也很不一樣。
這個肉桂麵包甜度剛好，上面淋的奶油乳酪糖霜(cream cheese icing)吃起來像是手工新鮮做的，不像外面買現成的那麼甜，起司味也濃，這個餐前麵包份量還蠻大方的，因為之後還有點主菜沒有問可不可以續加，唯一小小的美中不足是它沒有熱騰騰剛從烤箱出來的溫度與更濃郁的香味。

在溫哥華尋尋覓覓素食餐廳，只有零星的一些中式的素餐，不像台灣選擇多樣，一直到今天朋友特別推薦來去試試一間西式的素食餐廳，Acorn，只能說我真高興認識你Shawn!
(取自Acorn 官網)
這家餐廳堅持使用在地農場的素材，而且是當季的食材，除了新鮮好吃以外更加符合環保的訴求，今天的菜單就是秋季當令食材。

這家餐廳是在兩年前常去麗晶廣場時，在經過門口好幾次後，終於忍不住好奇心去一試之下，就成了忠實顧客的好地方，連挑嘴的阿湯哥，每次我們要外食的時候，他都會吵著要去的唯一餐廳咧。
↑這家餐廳的特色就是他們的主題套餐就是道地台灣便當的樣子，雖然不是盛在便當盒裡。主菜包括排骨、雞腿、控肉等等熟悉的故鄉好滋味，再加上幾樣每天都不一樣的配菜，最後就是在一大碗白飯上的荷包蛋，這些只要不到$7元，這樣的價錢在溫哥華，真的是「俗又大碗」ㄚ。
↑這是阿湯哥點的鐵板羊排飯，據說很好吃，下面的火燄讓食物保溫，讓它香的更久，可以慢慢品嘗。
↑這道就是我第一次吃到就愛上的回味鍋，這道迷你小火鍋的菜色超級豐富，除了牛肉或豬肉片，青菜還很多樣，除了青崗菜、番茄、白菜等等，還有金針花，還有冬粉加豆腐，最最讚的就是它們的湯頭，那個帶點胡椒+不知名的好滋味，真的就是名副其實讓人回味不已，我最愛的一點就是它就跟台灣的臭臭鍋一樣，是放在火燄上保溫，這在冬天真的是很能禦寒的菜色，連在竹科的某工程師也讚不絕口呢。
↑他們的小菜也很台，這是我的最愛，炒石蒿筍。帶點小辣的筍子真的是非常下飯。
↑最近阿湯哥跟我又發現另一道家鄉小吃，鹽酥魷魚! 跟老外的炸魷魚不一樣，這完全就是台灣鹽酥雞的味道，配上九層塔的滋味，連阿湯哥都愛上了它呢。
這裡還有許多好吃的麵食，例如牛肉麵，或是炒飯類，像是蛋包飯，看起來都很不錯吃。忘了說，他們的餐都會付湯或冷飲，很像台灣的商業套餐，價錢很公道也很台的阿里山餐廳，強力推薦!

阿里山主題餐廳
#1011-4500 Kingsway Burnaby
Crystal Mall
604-436-9026
餐廳就在停車場入口旁，用餐時間都會很忙，預約要當天才行喔。

話說這個是在ERICA要回台灣前路經溫哥華時我們一群 真‧人妻聚會 的地點，至於為啥拖文到現在才交作業的原因不可考... XD
這家名為「萬巒豬腳」(英文名Corner 23)的店開宗名義的就是賣萬巒豬腳出名的店，據說這家曾經開在維多利亞的店是許多亞洲旅行團必到「觀光點」，其鎮店之寶就是有祖傳秘方滷出的萬巒豬腳，雖然我沒有親口吃到，但是ERICA點的這道菜起碼色跟香味都有齊全，她說吃起來也還蠻道地的。
這家店走簡餐式，一個細長橢圓的盤子不只裝著好吃的豬腳佐著沾醬(最左邊)，其配菜也非常的好吃，賣相更是一級。
除了豬腳以外，他們也有賣蚵仔煎這個傳統台灣小吃，除了醬汁很像我們在台灣吃到的口味外，這道菜算是改良版的小吃，它煎起就很像西式CREPE的感覺，太白粉跟料一整個是分開的，沒有混在一起，蚵仔也不是台灣嬌小種的，是這裡的肥大生蠔，所以吃起來跟記憶不太一樣。
這個是我點的香酥鱈魚排，整個吃起來還可以。對面是JO點的台式鐵版牛排，台灣特有的附荷包蛋跟混了牛排醬的麵條，那個香味一整個就是勾起童年的回憶。
除了這些菜以外，據說他們還有在北美吃不到的士林香腸也很有名，當然還有不可少的珍珠奶茶，價格也很合理，雖然這家店是在施工中的CAMBIE街&23街，生意還是好的不得了，應該是歸工於他們夠正統的食物佐以簡約舒服的裝潢，據說連店裡使用的陶碗也是大有來頭，都是從台灣鶯歌買的陶瓷，在溫哥華思鄉的遊子可以來這裡稍解鄉愁。
Corner 23 「萬巒豬腳」餐廳資訊：
 4008 Cambie St. (23 Ave.)
Vancouver, BC V5Z 2X8
Tel:(604)709-9788
營業時間：11AM~2AM 全年無休
後記:
基於某可憐竹科工程師說溫哥華的台灣小吃/料理比園區還要道地的評鑑下，這個【溫哥華の台灣餐廳】新單元就產生來讓某人下次可以出國來解讒啦XD (謎之聲: 有沒有要跑這麼遠才能解讒ㄚ?)

好久以前就想下手寫這家餐廳了。自從幾年前它在Burnaby 的 麗晶廣場 (Crystal Mall) 開了不久後，我們就是這家店的常客了，那時還沒吃過韓式料理的我，剛開始是看中它標榜的豆腐鍋很新奇，符合我不吃肉的偏好而去嘗試的，一吃之下，我的味蕾就被擄獲了。
最讓我讚不絕口的是它們的營養素什錦鍋，這是我在溫哥華看過真正有許多各樣青菜做成的素菜料理，這不是平常餐廳看到那種漂幾片紅蘿蔔加綠花椰菜就了事的的西式素菜。有圖有真相，它們的素鍋就像台式料理會煮的，有高麗菜、青崗菜、黃豆苗、香菇、木耳、番茄、豆腐跟蛋配冬粉塞滿一整鍋。天知道，來這裡住過的人都曉得，它們老外青菜的攝取量跟我們比起來真是小巫見大巫，大魚大肉的卻只配幾片生菜了事，難怪這裡心血管疾病這麼多。所以我們每幾餐的外食後，我就會到這裡吃飯來補足我的青菜攝取量。真正吃素的人可以選不要加蔥、蒜、辣。
店裡的其他菜單非常簡單，就是海鮮豆腐鍋，泡菜豆腐鍋，海鮮鍋燒麵，跟韓式烤肉飯。前三種都是海鮮湯麵可以選辣椒的等級，第二個有韓國泡菜就比平常的辣味還要 再辣上幾分，鍋燒麵的那個就是用烏龍麵代替前兩種的冬粉。基本上我們都是會選第一種有冬粉的海鮮豆腐鍋(上圖)，它是有海鮮加豬肉組成的，不過最近它們的料有比當初少多了。後來吃過一些真正的韓式料理，我覺得這家店是台式的韓國料理，算是一種fusion，對吃不慣正統辛辣、肉味濃韓菜的人是個不錯的折衷選擇
現在這家店生意很好，每當吃飯的時候，小店總是人滿為患，往往都要等個10幾分鐘絕不例外，誇張時排對還要排到外面呢。以前帶我西班牙的朋友來試吃過一次，她就唸唸不忘那個滋味，常說要再來吃呢，上星期也開始看到試貨的老外呼朋引伴的來吃囉。因應增加的客人，它們在Richmond 也開了家分店。
韓州豆腐鍋
#1218-4500 Kingsway, Burnaby, B.C.
TEL: 604-434-8098 (BBY)   
FAX: 604-247-1079 (RMD)

溫哥華美食是以其多元文化出名的，在這裡除了滿街的日本餐廳以外，地中海式的食物也隨處可見，其中尤以希臘食物為多。第一次吃希臘料理的印象是很酸滋味又淡，不過多吃幾次之後我就反而愛上那種有點酸的清淡味道也不油膩，在炎熱的夏天尤其對味。
這家餐廳是我們試過所有中最對我們味道的一家，它們的米飯煮的夠粒，不水又Q，我每次去真的可以單吃那個就滿足的不得了。這種地中海式飯的煮法跟我們台灣不太一樣，它們的米是類似泰國的長形米，不像我們米要煮的有點黏才及格，它們的要求反而是要粒狀分明才行，在佐以微酸的調味跟西洋香菜(Parsley)，我的舌頭都快被吞下去了。
這裡的餐點都會附送希臘沙拉(上圖最左邊)。不像美式的Ceaser Salad 它的味道輕淡多了，沒有生菜，反而是用小黃瓜、蕃茄、洋蔥加幾顆橄欖取代，也沒有口感厚重的沙拉醬，吃起來果然又脆又清涼，不愧是炎熱地中海國家適合的料理。
另外會附的醬呢(第一圖中上)是由優格佐以香菜、小黃瓜、酸奶及大蒜調制而成的，名稱是Tzatziki。這個醬也是很清淡，是creamy 的感覺，烤肉、烤potato、 pita bread 沾它都很好吃，清淡的口感吃起來也零負擔。
說到它們的pita bread (上圖)就更令人魂牽夢贏了。這個每餐必附的希臘式餐前麵包，烤的恰到好處的香酥口感，單吃或沾醬吃都會令人一口接一口，縱使我已經吃的很飽了，還是沒辦法停下來。
最後要提的就是它們的主菜了。它們的選擇比起一般的希臘餐廳多了很多，例如常見的 caramari 都是炸的小魷魚，可是它們不只有炸的，還有BBQ的中魷魚，這就很有誠意了吧。通常都是點烤魷魚的我，這次是點烤海鮮串，那個蝦子跟中間捲著的鮮甘貝還真是大的嚇人呢，烤的也很入味，值得一試。關於其他肉類，烤羊肉跟雞肉，據阿湯哥說都很不錯。
總的來說就是比較清淡的一種料理，當然也有炸的主菜，不過我個人認為這家店的勝出就在於有許多烤的主菜。寫到這裡我自己都餓了起來。中午的餐點是$10元左右，晚餐就要多加$5元左右了。地址、地圖如下:

自從幾年前在義大利買了摩卡壺後，球爸球媽喝咖啡就稍稍講究了起來。近來，他們甚至在圖書館借了好幾本咖啡的專門書，仔細的研究了起來。
要講究喝好咖啡的第一步就是要有新鮮磨出來的咖啡粉，所以買烘焙好的豆子，自己在要煮咖啡前才現磨是必要的。果然每天早上現磨出來的咖啡粉，真的是比買來磨好的香上很多，一聞到瞌睡蟲馬上就被趕走了一半。(↑各式各樣的古董咖啡磨豆機，左下角的是小型家庭式的，其餘是比較大商業式的吧)
他們在書上讀到摩卡壺(↑)在前半段泡出來的咖啡才是精華，後半段，尤其是已經ㄆㄨ~ㄆㄨ~吐泡的部分，最好是就不要喝了，非常有實驗精神的球爸跟球媽，隔天馬上興致勃勃的試一下，在摩卡壺吐出一半咖啡的時候馬上先把它倒在一邊，然後在讓它繼續煮完，再倒在另一杯。在品嚐兩杯純黑咖啡間，兩人還煞有其事的喝水、漱口，以求有公正的味蕾來評判。果然書上的知識被實驗證明是很有道理的，所以現在我們早上喝的咖啡都是前半段的精華啦。
接著球媽開始好奇為什麼藍山咖啡會比其它咖啡豆還要貴上4-5倍。為了要辨別不一樣的咖啡豆，照著書上的指示，她找到了溫哥華有名的咖啡店，JJ bean