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因為我們這趟便宜的巴里島之行是飛新航,所以新加坡是必經的轉接站,包含在當地兩個晚上的住宿,跟航空公司提供的遊覽巴士及遊船。在旅館休息一晚後,我們就興致勃勃的跳上觀光巴士往他們有名的 Lau Pa Sat 市集去探險啦。

 

Lau Pa Sat (老巴剎)市集是東南亞現存最大維多利亞時期的鑄鐵建築,位在新加坡商業區中心,它最初是菜市場,現在變成像以前大統樓上的美食街一樣的飲食中心,提供個種經濟實惠的本地食品,不過大多是中式料理比較多。

 

 

這裡的每一個攤位都有編號,因為店家實在是太多了,我們足足逛了個10分鐘才把他們從頭留覽了一遍。

 

來到新加坡,一定要試的就是他們馳名的肉骨茶湯,雖然照片照不出它的美味,現在回想起它的好滋味,還是讓我留下口水,咻~推薦!另外試的就是他們的ㄘㄨㄚˋ冰,跟台灣很像,不過因為他們當地的旅遊指南強力推薦,就好奇的買來試試 (第一張),加了玉米還不會奇怪,挺好吃的說。其實新加坡的多元可以從它們多樣的好吃的飲食可窺見一二,詳情請見*註1

 

下午我們就搭著他們的SIA shuttle 到新加坡有名的 Sentosa 遊樂園。童心未泯的我們看著許多人排隊要玩 Luge (圖中像碰碰車的東西),也好奇的跑過去湊熱鬧。原來這是像滑雪翹的一種遊戲,一樣都是從山上溜下去體驗高速的刺激感,我們唯一能控制的就是壓下把手煞車,或是轉動把手以改變方向,挺好玩的,不過可惜山坡太短。


除了一些遊戲外,他們也有一些展覽館,介紹新加坡的歷史,也能在海邊走走,欣賞風景,或是看海豚表演。

 

最後我們就跳上船,遊著新加坡河,欣賞河邊的景色,在這個非常俱有國際競爭力的現代國家,卻也同時保有許多傳統的一面,這可以從河邊的一些建築一窺一二,最後,當然不能少的就是照張新加坡有名的獅頭魚身像啦。

 

*註1:8道必嚐的新加坡美食

海南雞飯 (Hainanese Chicken Rice.)

胡椒螃蟹 (Chili Crabs / Pepper Crab)

叻沙(Laksa)

印度煎餅(Roti Prata)

肉骨茶 (Bak kut teh)

咖椰土司 (Kaya Toast Breakfast)

炒粿條 (Char Kway Teow)

沙爹 (Satay)

 

 

 

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