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目前分類:[Food]吃飯皇帝大 (25)

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614860集合大家建議,趁現在把握兩人可以自由外出吃飯,上星期五終於去試試East is East這家有名的中東料理店。自從來到溫哥華後,我就迷戀上印度料理,後來味蕾更愛上potluck時實驗室伊朗朋友常常帶來的家常菜,尤其是他們粒粒分明的米飯,香的不得了。East is East 這家包含絲路上多樣文化孕育出的如印度、伊朗與阿富汗料理讓我躍躍一試。 

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一進門餐廳很貼心的準備一盤點心↑讓大家先墊肚子,這個Boulani是阿富汗料理,吃起來有點像我們的蔥油餅。裡面除了包綠蔥以外,還有馬鈴薯泥,吃起來很有嚼勁,配上三種不一樣的沾醬,讓我吃這個就滿足的不得了差點一下就飽了。

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想要在溫哥華享受個貴婦下午茶 (High tea)很久了,唯一在列治文嘗過的下午茶*地方對我來說是地雷,茶不好喝甜點也太甜了,不是我的菜。之前介紹過的London Heritage Farm 的茶與點心都很讚,不過分量跟氣氛不到我心目中的貴婦級,這次好不容易邀到一個朋友一起來試試這家 Patisserie Fur Elise (給愛麗絲) 夢幻的下午茶,整整興奮了一個星期就等今天。

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這家下午茶是偶然在哈姆貓那裏讀到的,看到整個店家走公主女僕風的擺飾就夢幻的很想一試,尤其據說他們甜點不會過甜就很吸引我。更特別的是開在受溫哥華市政府保護的古蹟房子裡↑,會有踏進時光隧道到維多利亞時代享用下午茶的不真實感。

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想要介紹「聚(Dinesty)」這一家在列治文的台灣餐廳很久了,他的招牌小籠包在還沒光臨過鼎泰豐就是我吃過最好吃的,老實說現在吃過鼎泰豐我也覺得他的小籠包不輸時代雜誌評為世界上最好吃的小籠包,個人認為它的花素蒸餃更比鼎泰豐好吃。最近更在這裡吃到有台灣早餐店水準的蛋餅油條,只可惜它在列治文,不然我一定天天來報到。不多說,來介紹幾道我必點的幾道菜:

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 他的小籠包皮薄、肉多、汁多,一口咬破外皮後,味鮮的湯汁流出來,配著沾了醋醬,大小適中的小籠包剛好能讓人一口吃下,一點都不輸在西雅圖也開了分店的鼎泰豐。

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機緣下看到網路上番茄介紹 Flying pig 這間餐廳的brunch,喜歡吃蛋的我看到「班尼蛋 (Egg benedict)」 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的蛋黃漂亮流出來的照片,就覺得這家店的早午餐(Brunch)應該會很好吃,跟阿湯哥相約好幾個周末終於在這個星期如願以償。

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 雖然他們Brunch & Lunch有接受預約(意指晚餐不接受),但是我們前一晚才決定來光顧所以怕人潮太多,我們10:30他們開門就大老遠的殺到Yaletown吃早餐,嘟嘟好不用等。一坐下果然就如傳說中寫的,服務生送來一大個肉桂麵包(cinnemon bun)↓給兩人分享,一般只有在晚餐吃過餐廳附送的餐前麵包,早餐送這個還蠻特別的,雖然之前在Glowbal brunch有吃過裝在蒸籠裡的小甜甜圈(mini donuts)也很不一樣。

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在溫哥華尋尋覓覓素食餐廳,只有零星的一些中式的素餐,不像台灣選擇多樣,一直到今天朋友特別推薦來去試試一間西式的素食餐廳,Acorn,只能說我真高興認識你Shawn!

Hallumi(取自Acorn 官網)

這家餐廳堅持使用在地農場的素材,而且是當季的食材,除了新鮮好吃以外更加符合環保的訴求,今天的菜單就是秋季當令食材

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這家餐廳是在兩年前常去麗晶廣場時,在經過門口好幾次後,終於忍不住好奇心去一試之下,就成了忠實顧客的好地方,連挑嘴的阿湯哥,每次我們要外食的時候,他都會吵著要去的唯一餐廳咧。


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話說這個是在ERICA要回台灣前路經溫哥華時我們一群 真‧人妻聚會 的地點,至於為啥拖文到現在才交作業的原因不可考... XD


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好久以前就想下手寫這家餐廳了。自從幾年前它在Burnaby 的 麗晶廣場 (Crystal Mall) 開了不久後,我們就是這家店的常客了,那時還沒吃過韓式料理的我,剛開始是看中它標榜的豆腐鍋很新奇,符合我不吃肉的偏好而去嘗試的,一吃之下,我的味蕾就被擄獲了。

最讓我讚不絕口的是它們的營養素什錦鍋,這是我在溫哥華看過真正有許多各樣青菜做成的素菜料理,這不是平常餐廳看到那種漂幾片紅蘿蔔加綠花椰菜就了事的的西式素菜。有圖有真相,它們的素鍋就像台式料理會煮的,有高麗菜、青崗菜、黃豆苗、香菇、木耳、番茄、豆腐跟蛋配冬粉塞滿一整鍋。天知道,來這裡住過的人都曉得,它們老外青菜的攝取量跟我們比起來真是小巫見大巫,大魚大肉的卻只配幾片生菜了事,難怪這裡心血管疾病這麼多。所以我們每幾餐的外食後,我就會到這裡吃飯來補足我的青菜攝取量。真正吃素的人可以選不要加蔥、蒜、辣。

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溫哥華美食是以其多元文化出名的,在這裡除了滿街的日本餐廳以外,地中海式的食物也隨處可見,其中尤以希臘食物為多。第一次吃希臘料理的印象是很酸滋味又淡,不過多吃幾次之後我就反而愛上那種有點酸的清淡味道也不油膩,在炎熱的夏天尤其對味。

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自從幾年前在義大利買了摩卡壺後,球爸球媽喝咖啡就稍稍講究了起來。近來,他們甚至在圖書館借了好幾本咖啡的專門書,仔細的研究了起來。

要講究喝好咖啡的第一步就是要有新鮮磨出來的咖啡粉,所以買烘焙好的豆子,自己在要煮咖啡前才現磨是必要的。果然每天早上現磨出來的咖啡粉,真的是比買來磨好的香上很多,一聞到瞌睡蟲馬上就被趕走了一半。(↑各式各樣的古董咖啡磨豆機,左下角的是小型家庭式的,其餘是比較大商業式的吧)

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 其實這篇食物介紹是從夏天一直拖到現在,雖然過了這麼久了,但是我還記得那個好吃的生蠔漢堡在我舌尖的美味,真的一定要試!
 

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這一篇是要給大頭及其他在台灣的朋友平衡一下的。

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前一陣子跟阿湯在downtown上晃到肚子餓的時候,發現了這家希臘餐廳,它的標誌因為是奧運的五個圓環,非常特別。裡面雖然沒有空調,在這炎熱的夏天裡,還是高朋滿座,我們決定這家料理應該有相當的水準,才讓人在沒有冷氣的情形還能享受食物,所以我們也跟著其他的客人排隊等著位子。

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有一次在公園裡烤肉著,

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(好吃的四川擔擔麵, 位於Broadway 夾 Pine st 附近。)

第一次吃擔擔麵,是實驗室的一個老外帶我去的,

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上星期開始是草莓的收成期,目前為止我們已經採了35磅了ㄋ。

(大豐收)

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真正的料多味美!A new found at downtown Vancouver due to my recent visit to the central library. It's located on the Granvil street across from Captial 6 theater for anyone that's interested.

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球爸球媽又去逍遙了一個人在家 吃食就傷腦筋
 第一 我不是很賢慧 煮麵是還可以 但是要煮合菜類的
就連我弟都嫌棄吃   T.T

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On the weekend before Valentine's, Thomas surprised me with a special dinner at a fine dinning restaurant in North Vancouver. It's named Salmon House. The name is probably because the fact that salmon is our specialized fish in Pacific Canada. It was a touching gesture because we don't usually go out for "expensive" meals.

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