奶油咪咪的喵言貓語

想要在溫哥華享受個貴婦下午茶 (High tea)很久了，唯一在列治文嘗過的下午茶*地方對我來說是地雷，茶不好喝甜點也太甜了，不是我的菜。之前介紹過的London Heritage Farm 的茶與點心都很讚，不過分量跟氣氛不到我心目中的貴婦級，這次好不容易邀到一個朋友一起來試試這家 Patisserie Fur Elise (給愛麗絲) 夢幻的下午茶，整整興奮了一個星期就等今天。

這家下午茶是偶然在哈姆貓那裏讀到的，看到整個店家走公主女僕風的擺飾就夢幻的很想一試，尤其據說他們甜點不會過甜就很吸引我。更特別的是開在受溫哥華市政府保護的古蹟房子裡↑，會有踏進時光隧道到維多利亞時代享用下午茶的不真實感。

一進門就聞到烤箱點心剛出驢的香味四溢，餓了一早的胃馬上打100分，一樓擺式窗明几淨的非常討喜，粉嫩的色調配上漂亮的點心，果然視覺上就是女孩子會愛來的地方。一樓專賣外帶點心，現在聖誕節有應景的Yule log蛋糕跟德國Stollen Bread，看起來不錯，現在有點後悔沒有買回來試試。

二樓是下午茶的用餐區，白色基調配上宮廷花紋的椅子，夢幻氣氛十足。可惜面對前門的窗邊位子已有人了，不然配上小巧的前院應該更有fu。

這裡的服務生(女僕?)都會身穿上圖這樣羅莉塔風的圍裙上菜，真的讓人有公主的錯覺。

來這裡的低消就是每人一定要點一分下午茶套餐$30，點心是早就搭配好的，能夠選擇的就是不同茶而已。我們不約而同的選了紅茶(Honey Scented tea)，因為單純的茶品比較容易品嘗出點心的味道。不個這個來自台灣的冠軍茶，果然跟普通的English Breakfast 不一樣，微甘的香味不會太苦太濃，根本不用加牛奶來沖淡苦味，就能享用，太讚了，下次看看他們樓下有沒有賣茶葉或是回台灣買來。

這裡的茶組走我喜歡的Crazy Tea風，每個人的不一樣，可以互相欣賞一下。最特別的是還附上一個沙漏讓人計時沖泡時間，不過這個設計有點令人疑惑，因為茶葉是直接沖泡在茶壺裡的，所以時間即使到了也不能拿出來，所以只有第一泡茶是最好喝的。幸好這個茶葉真的很頂級，泡久了也不會太苦澀，所以茶方面非常及格。

上的第一道是前菜，這還是我第一次知道下午茶有前菜的，可見這是有多麼貴婦級。沒有聽到服務生介紹的點心名，這個是每次來廚師都會做不同的料理。吃起來有點像是清淡的奶酪配上微酸的草莓粒果凍，上面還有灑上金箔的東東，裝在一個Shot glass 裡面，雖然小小的吃起來果然胃口大開。因為金箔的裝飾，朋友還提起在美國有人會付$1000吃金子做的冰淇淋，世間人事果然是無奇不有。

再來就是我們引頸期待的下午茶點心層華麗登場啦。下面是鹹點，每一樣看起來都好吃的不得了， 建議開始的小黃瓜三明治配上Cream cheese 相當清爽。因為現在懷孕不建議吃醃肉，所以只有單吃牛角麵包(croissant) ，咬下去熱呼呼的、香酥的脆皮也一片片從嘴角不小心掉下來，一整個就是讓人驚艷的好吃，連在巴黎旅行過2個星期的朋友都說這是她吃過最好吃的牛角麵包，咬下去不是像普通麵包需要斯咬一番，而是真正乾脆的酥掉，讚! 還有咖哩蛋沙拉餅乾捲也是蠻特別的搭配，咖哩味不會太濃，清淡爽口。

再來是我覺得最好吃的蔬菜酥餃 (Creamy Garden Veggie Puff)，蔬菜調味和宜配上更酥的奶酥皮，天ㄚ差點連我的手指都吃下去!最後是它們做的起司Scone搭上他們自製的果醬也很不錯。

吃完下層的鹹食我們兩個就已經差不多很飽了，幸好我們都沒吃早午餐，所以還有第二個胃進攻上層的甜點。果然就如哈姆貓介紹的都不會太甜，Macaroon 蛋白香很恰好，草莓慕斯蛋糕不會太濃烈，白色的起司蛋糕起司味香的很，最後配的巧克力sachertorte，口味果然就如服務生說的很濃但是不會太甜，是巧克力愛好者的夢幻甜點，但是對巧克力不愛的朋友來說就太過了 lol 可見可可分量很重。

這裡離溫哥華中央圖書館很近，坐Skytrain從Stadium 站下車走幾個Block就到了。地點方便，服務生態度也很親切，都是輕聲細語溫柔的介紹每道點心跟建議享用的順序。二樓位置有限，所以不會像菜市場一樣吵雜，非常適合跟朋友相約來好好的談心，或是情侶約會，相對的可能周末就要預約才會比較保險。整體來說非常推薦，不過這種貴婦級的消費對我來說只能偶爾來犒賞自己一下，不能常來 :)

菜色:

價錢:($21-30)

服務:

氣氛:

Patisserie Fur Elise

時間: 星期三至周日: 下午一點到八點

地點: 847 Hamilton Street,Vancouver

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*列治文的地雷是Meloty Fine Tea，它有all you can eat，一人$25，若是喜歡他們style甜點的人是個可以吃飽的地方。不過人很多，裝潢金碧輝煌，我覺得不適合姊妹安靜的聊天，享受悠閒的氣氛，比較像buffet的式場。 茶葉不好，茶也泡的太淡了，以下午茶來說茶是個重要的主角，這項非常不及格。還有每個人的茶具都是同一套的，沒有不同的設計讓人欣賞一下，基於以上種種所以列為不會再去的地雷。